ドラマ100万回言えばよかったの第1話では美味しそうなハンバーグが出てきましたよね！
鳥野直木(佐藤健さん)が営む洋食屋ハチドリにて提供されているハンバーグが美味しそうでSNSでも話題になっていました＾＾
そこで気になるドラマの料理監修は誰なのか調べていきたいと思います♪
今回は【100万回言えばよかった料理監修はこの人！ハンバーグ(ソース)レシピも調査！】としてご紹介していきます！
「100万回言えばよかった」のハンバーグ・ソースレシピも分かりましたよー！
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100万回言えばよかった料理監修はこの人！
- フードコーディネーター
- はらゆうこさん
ドラマ「100万回言えばよかった」の料理監修をしているのは、フードコーディネーターのはらゆうこさんでした！
はらゆうこさんというと、数々のドラマ・映画で料理監修をしていることでも有名ですよね＾＾
画像引用：公式サイト
料理監修のはらゆうこさんが今まで携わってきた作品は…
- ドラマ「silent(サイレント)」
- ドラマ「クロサギ(2022)」
- ドラマ「ミステリと言う勿れ」
- ドラマ「最愛」
- ドラマ「私の家政婦ナギサさん」
- ドラマ「99.9％刑事専門弁護士」
- 映画「ママレードボーイ」
- 映画「系」
- 映画「余命10年」
などなど、書ききれないほどあります！
またドラマ・映画の料理監修のみでなく、企業のレシピ開発なども担当されています。
元々8年間は公務員として務めていて、退職後に料理の道へ進まれていました。
創立120余年の歴史ある赤堀料理学園6代目校長の赤堀博美氏に師事し、約3年半のアシスタントを務めてから独立。
現在は株式会社Vita(事務所)の代表取締役をされています＾＾
100万回言えばよかったのハンバーグ(ソース)レシピも調査！
ドラマ「100万回言えばよかった」の第1話で登場したハンバーグ！
美味しそうだとSNSでも話題になりましたが、なんとそのハンバーグやソースのレシピが公開されていましたよー♪
100万回言えばよかった：ハンバーグのレシピ！
なんと、ドラマ「100万回言えばよかった」で鳥野直木(佐藤健さん)が作っていたハンバーグを自宅で再現できることが判明！！！
料理監修をされているフードコーディネーターのはらゆうこさんがレシピを公開してくれています＾＾
【材料(2人分)】
- 牛ひき肉：350g
- 牛脂：80〜90g
- 玉ねぎ：大4分の1個
- オリーブオイル：適量
※サラダ油でもOK - 塩・こしょう：少々
- ハーブ(セージ・ディル)：小さじ4分の1程
- 香辛料(ナツメグ・シナモン・オレガノ)：小さじ4分の1程
※ナツメグは必須！(分量を絶対に守ること) - パン粉：大さじ3
- 卵：1個
- 牛乳：大さじ2
- 白ワイン：適量
調べてみるとYouTube動画に「100万回言えばよかった」に登場するハンバーグの作り方の動画を上げてくださっていましたよ！！
ちなみにハーブや香辛料は下記の物でも代用が可能です！
- 粗挽きブラックペッパー
- 刻んだパセリ
これだったら手に入れやすいですよね♪
- 玉ねぎを炒める時はガチャガチャ混ぜないことがコツ！
- フライパンを温める時は必ず強火で！
料理監修のはらゆうこさんがポイントとして挙げられていました♪
100万回言えばよかった：ハンバーグソースのレシピ！
劇中にも登場する美味しそうなソースがかかったハンバーグ！
ただ、ドラマ「100万回言えばよかった」で鳥野直木(佐藤健さん)が洋食屋ハチドリで提供しているような本格的なソースを作るには2〜3日はかかるとのこと…。
やっぱりそうだよね…と、諦めるにはまだ早いです！！！
料理監修のはらゆうこさんが簡単に再現できるハンバーグソースレシピを公開してくれていました♪
【材料(2人分)】
- 薄力粉：大さじ2
- バター：20g
- コンソメスープ
→コンソメスープのキューブにお湯を250ml - ケチャップ：大さじ3
- 中濃ソース：大さじ2
- はちみつ：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- 生クリーム：お好みで
ハンバーグソースの作り方は…
- バターをフライパンで熱して薄力粉を入れる
※茶色くなるまで炒める - コンソメスープ・ケチャップ・中濃ソースを加える
- はちみつ・砂糖・醤油を加えて混ぜるだけ！
これで完成です＾＾
この料理監修・はらゆうこさんのレシピで、「100万回言えばよかった」の劇中に登場するのと同じハンバーグをご自宅で楽しめますね♪
今後も美味しそうなお料理が出てくるかもしれませんし楽しみですね！
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まとめ
【100万回言えばよかった料理監修はこの人！ハンバーグ(ソース)レシピも調査！】としてご紹介してきました。
- 100万回言えばよかった料理監修はこの人！
フードコーディネーター
はらゆうこさん
→数多くのドラマ・映画で料理監修をしてる
※詳細は本文をご覧ください - 100万回言えばよかったハンバーグのレシピ・材料！
劇中のハンバーグレシピが公開されてる
→YouTubeには作り方の動画もある！
※詳細は本文をご覧ください - 100万回言えばよかったハンバーグソースのレシピ・材料！
劇中のハンバーグソースレシピも公開されてる
→簡単に再現できるレシピ公開！
※詳細は本文をご覧ください
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
