扇谷厚子は結婚して夫や子供がいる？元CAからSHOGUN BURGERシェフへの経歴も

ハンバーガーの日本一を決める大会で優勝し、世界大会でも実績を残している扇谷厚子（おおぎや・あつこ）さん。

かつて『熱狂！1/365日のマニアさん』にハンバーガーマニアとして登場したことでも注目されましたが、現在は「SHOGUN BURGER」のヘッドシェフとして活躍しています。

そんな扇谷厚子さんについて、結婚しているのか、夫（旦那）や子供がいるのか気になる方も多いようですね。

調べたところ、結婚歴や夫・子供の有無については、今回確認した公式プロフィールや報道資料からは分かりませんでした。

一方、仕事については、ANAの客室乗務員（CA）から飲食業界に転身し、ハンバーガーの日本一、さらには世界6位という実績を残してきたことが確認できました。

今回は、扇谷厚子さんの結婚・家族情報に加え、年齢や学歴、元CA時代から現在までの経歴を詳しく調査しました。

扇谷厚子は結婚して夫（旦那）や子供がいる？

まずは、扇谷厚子さんの結婚や家族について見ていきましょう。

扇谷厚子さんについて、SHOGUN BURGERの公式サイト、運営会社の発表、仕事に関する紹介記事などを調べました。

しかし、これらの資料では、結婚歴や配偶者、子供についての情報は確認できませんでした。

そのため、「結婚している」「独身である」のどちらも断定できないというのが今回の調査結果です。

なお、情報が見つからなかったことと、本人が結婚を「非公表」にしていることは同じではありません。

結婚について公表していないと本人が明言した資料も確認できなかったため、この記事では「確認できない」と表現しています。

参考：SHOGUN BURGER公式サイト｜スタッフ・ヘッドシェフ紹介

SNSに写っている男性は夫なの？

扇谷厚子さんのSNSには、仕事仲間や飲食業界の関係者と一緒に写っている写真もあります。

ただし、男性と一緒に写真に写っているというだけでは、夫や交際相手であることの根拠にはなりません。

今回の調査でも、特定の男性を夫だと確認できる本人発言や公式資料は見つかりませんでした。

そのため、SNSに登場する人物を夫と推測することは控えます。

扇谷厚子に娘や息子はいる？

子供についても同様です。

元の記事では、SNSに登場した女の子について、扇谷厚子さんの姪であると紹介していました。

しかし、今回確認した資料では、その女の子と扇谷厚子さんとの続柄を裏付ける情報が得られませんでした。

したがって、娘であるとも姪であるとも断定できません。

現時点で確認できる情報では、扇谷厚子さんに息子や娘がいるかどうかは不明です。

扇谷厚子の年齢・出身地・学歴などプロフィール

続いて、扇谷厚子さんのプロフィールを整理します。

SHOGUN BURGERの公式プロフィールでは、扇谷厚子さんは美術系大学を卒業後、ANAの客室乗務員になったと紹介されています。

一方、出身地や生年月日、卒業した大学の正式名称は、今回確認した公式資料では明らかになっていません。

参考：SHOGUN BURGER公式｜扇谷厚子ヘッドシェフのプロフィール

扇谷厚子の年齢は何歳？1976年生まれ？

元の記事では、扇谷厚子さんの誕生日を1976年7月6日とし、2022年時点で46歳と紹介していました。

この生年月日が正しければ、2026年10月時点では50歳という計算になります。

しかし、今回確認したSHOGUN BURGERの公式プロフィールや運営会社の発表では、生年月日を裏付ける記載が見つかりませんでした。

そのため、1976年7月6日生まれという情報は確認できておらず、現在の年齢も確定できません。

本人によるプロフィールや信頼できるインタビューで確認できた場合には、情報を更新したいと思います。

出身高校は富山県の桜井高校？

元の記事では、扇谷厚子さんの出身高校として「桜井高校」が紹介されていました。

また、勤務先の株式会社ガネーシャが富山県にあることから、富山県出身ではないかと推測されていました。

しかし、勤務先の所在地から本人の出身地を判断することはできません。

また、今回確認した公式プロフィールでは、出身高校についても情報が見つかりませんでした。

そのため、富山県出身や富山県立桜井高校卒業という情報は、現時点では確認できないという整理になります。

大学は跡見学園女子大学？

元の記事には、出身大学として「跡見学園女子大学」と記載されていました。

しかし、SHOGUN BURGER公式プロフィールでは「美術系大学卒業」と紹介されているものの、大学名は明記されていません。

今回の調査では、跡見学園女子大学を卒業したことを裏付ける資料も確認できませんでした。

そのため、大学については、公式資料で確認できる「美術系大学卒業」という情報にとどめます。

扇谷厚子の経歴は？元CAからSHOGUN BURGERヘッドシェフへ

扇谷厚子さんの経歴で特に注目したいのは、ANAの客室乗務員から飲食業界へ転身し、ハンバーガーの世界大会で入賞するまでになったことです。

運営会社の株式会社ガネーシャが公表しているプロフィールによると、扇谷厚子さんはANA退職後、化粧品やアパレルの輸入販売、イベントや飲食店のプロデュースなど、さまざまな業態を経験しています。

その後、2016年に株式会社ガネーシャへ入社し、SHOGUN BURGERの立ち上げに携わりました。

参考：株式会社ガネーシャ｜SHOGUN BURGERニューヨーク進出発表・扇谷厚子プロフィール

元CAとして勤務した航空会社はANA

扇谷厚子さんが以前勤めていた航空会社は、ANA（全日本空輸）です。

これはSNSの推測ではなく、SHOGUN BURGER公式サイトと運営会社のプロフィールに明記されています。

ただし、国内線と国際線のどちらを担当していたのか、正確な在籍期間については、今回確認した公式資料では分かりませんでした。

元の記事には1999年9月から2005年4月まで勤務していたと記載されていましたが、この期間についても今回の調査では裏付けを確認できていません。

したがって、現時点で確実に紹介できるのは「ANAのCAとして勤務していた」という事実です。

CA退職後は化粧品・アパレル・イベントなどを経験

ANAを退職した後、扇谷厚子さんは化粧品やアパレルの輸入販売、イベント、飲食店のプロデュースなど、幅広い仕事に携わってきました。

現在のハンバーガー開発とは一見異なる分野ですが、商品を選ぶこと、魅力を伝えること、顧客に新しい体験を届けることなど、共通する要素もありそうですね。

ただし、これらの経験が現在の商品開発にどう影響したのかについては、本人が明言している範囲を超えて断定することはできません。

公式プロフィールから分かるのは、飲食業界に入る前から、さまざまな仕事に挑戦してきたということです。

2016年に株式会社ガネーシャへ入社

2016年、扇谷厚子さんは富山県の老舗焼肉店「焼肉ハウス大将軍」を運営する株式会社ガネーシャに入社しました。

株式会社ガネーシャは、焼肉店で培った肉の知識や技術を生かして、和牛を使ったハンバーガーブランド「SHOGUN BURGER」を展開しています。

扇谷厚子さんは、その立ち上げに携わった人物です。

2026年時点のSHOGUN BURGER公式採用サイトでは、扇谷厚子さんは「ヘッドシェフ」として紹介されています。

元の記事ではブランドマネージャーという肩書を使用していましたが、現在の役職を紹介する場合は、公式サイトの表記に合わせるのが適切です。

参考：SHOGUN BURGER公式｜ヘッドシェフ・扇谷厚子

扇谷厚子がハンバーガー日本一に！世界大会での実績は？

扇谷厚子さんが注目される大きな理由の一つが、ハンバーガーの大会で残してきた実績です。

2022年には、SHOGUN BURGERが「Japan Burger Championship」で優勝しました。

その後、日本代表としてアメリカで開催される「World Food Championships」に出場しています。

特に注目したいのは、2022年と2023年の世界大会で、2年連続6位に入賞したことです。

これはSHOGUN BURGERの公式発表でも確認できます。

単にハンバーガーが好きというだけでなく、実際に商品を開発し、世界の大会で評価を受けているところが扇谷厚子さんの大きな特徴ですね。

参考：株式会社ガネーシャ｜2024年世界大会出場発表と過去の実績

2024年には世界大会3年目の挑戦

2024年にも、扇谷厚子さんは「World Food Championships」への出場を発表しました。

運営会社の発表では、過去2年の悔しさを踏まえ、優勝を目指して挑戦する意気込みを語っています。

ただし、今回確認した資料は大会前の出場発表であり、2024年大会の最終順位を示すものではありません。

そのため、2024年については「出場を発表」と記載し、結果は未確認としています。

ニューヨークや香港でもハンバーガーを展開

扇谷厚子さんの活動は、日本国内だけにとどまりません。

2024年12月には、SHOGUN BURGERがニューヨークの「THE IZAKAYA NYC」で期間限定のポップアップを開催しました。

また、2026年5月には香港のホテル「Kerry Hotel Hong Kong」で、8日間限定のポップアップを行うことも公式サイトで発表されています。

こうした海外での活動からも、SHOGUN BURGERが日本のハンバーガー文化を海外に広めようとしていることが分かります。

参考：株式会社ガネーシャ｜ニューヨークでのポップアップ開催

参考：SHOGUN BURGER公式｜香港での期間限定出店

扇谷厚子が手掛けるSHOGUN BURGERとは？

扇谷厚子さんがヘッドシェフを務めるSHOGUN BURGERは、富山県の焼肉店「焼肉ハウス大将軍」の技術を生かして生まれたハンバーガーブランドです。

和牛を使ったパティや、肉のうまみを引き出す商品づくりを特徴としています。

SHOGUN BURGERの公式採用サイトでは、扇谷厚子さん自身が、好きという感性を大切にしながら、世界を食べ歩き、自分が美味しいと感じるものを生み出してきたという考えを語っています。

また、来店した人に初めての感動を届けたいという思いも紹介されています。

商品開発に対する姿勢が、国内外での挑戦につながっているのかもしれませんね。

参考：SHOGUN BURGER公式｜扇谷厚子ヘッドシェフのメッセージ

ハンバーガー以外の商品開発にも携わる

扇谷厚子さんは、ハンバーガーだけでなく、フライドチキンの商品開発にも携わっています。

「SHOGUN FRIED」の公式サイトでは、扇谷厚子さんがフライドチキンを開発し、試食を重ねてオリジナルの揚げ粉を完成させたことが紹介されています。

開発には約2年を費やしたとされています。

ハンバーガー日本一の実績を持つシェフが、別の商品でも味づくりに取り組んでいることが分かります。

参考：SHOGUN FRIED公式サイト｜商品開発について

まとめ｜扇谷厚子の結婚・年齢・元CAからの経歴

今回は、扇谷厚子さんの結婚や夫・子供、年齢、元CAからSHOGUN BURGERヘッドシェフになるまでの経歴を調査しました。

結婚や家族に関する情報は確認できませんでしたが、仕事については公式資料から多くの実績が分かりました。

ANAのCAから、化粧品やアパレル、イベントの仕事を経て、ハンバーガーの世界大会で入賞するシェフへ。

幅広い経験を重ねながら、自分の好きな食の世界で挑戦を続けているところが印象的ですね。

今後もSHOGUN BURGERの新商品や海外での活動に注目したいと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

主な確認資料

• SHOGUN BURGER公式｜扇谷厚子ヘッドシェフ紹介
• SHOGUN BURGER公式｜香港ポップアップと扇谷厚子プロフィール
• 株式会社ガネーシャ｜ニューヨーク進出と扇谷厚子の経歴
• 株式会社ガネーシャ｜世界大会への挑戦と実績
• SHOGUN FRIED公式｜フライドチキンの商品開発

※調査時点：2026年10月15日。結婚・家族・年齢・学歴などは、公式プロフィールと確認できた公開資料の範囲で記載しています。「確認できない」情報について、非公表や不存在と断定するものではありません。