話題のあずきとこおりの店主である堀尾美穂さん^^
オリジナルのメニューが評判を呼んでいますよね♪
そこで今回の記事では店主の堀尾美穂さんの経歴やご家族について、まとめていきたいと思います。
では早速【堀尾美穂(あずきとこおり)の経歴!年齢や旦那(夫)や子供の家族はいる?】としてお伝えしていきます!
あずきとこおりで提供されるメニューの評判についても調べましたよ♪
堀尾美穂(あずきとこおり)の経歴!
- 19歳頃:パティシエになる
※ウェディングパティシエを6年間 - 25歳頃:二つ星レストラン「Florilege(フロリレージュ)」に勤務
※シェフパティシエとして6年間 - 2022年1月:代々木にかき氷店をオープン
堀尾美穂さんの経歴としては1番最初はウェディングのパティシエという過去がありました!
6年間腕を磨いた後、二つ星レストランで有名なFlorilegeにて川手寛康シェフのもとでさらに修行をされていました。
二つ星レストランでも6年間働き、2022年1月の真冬に東京代々木にかき氷店「あずきとこおり」をオープン!
元フレンチパティシエが作るかき氷ということで話題を呼び、「焼きかき氷」など面白いメニューが揃うことからあっという間に大人気店に♪
フレンチパティシエならではのフランスの焼き菓子シブーストから発想を得て作ったのが、焼きかき氷なんだそうです!
またかき氷のトッピングにしては珍しいトリュフや木の芽に山椒などを使用しているのも面白いですよね。
そんな堀尾美穂さんの目標は、世界にかき氷文化を広めてミシュランの星獲得を狙うことだそうです^^
堀尾美穂(あずきとこおり)の年齢は何歳?
33歳or34歳
※2022年時点
あずきとこおり店主の堀尾美穂さんの年齢は33歳もしくは34歳だとされていました。
1988年or1989年の生まれだとされています。
セブンルールの中でお誕生日や年齢について触れるかもしれませんね^^
新しい情報が入りましたら更新したいと思います。
堀尾美穂(あずきとこおり)旦那(夫)や子供の家族は?
- 結婚については不明
- よって旦那(夫)や子供の有無も不明
あずきとこおり店主の堀尾美穂さんの結婚については分かっておりません。
よって旦那(夫)がいるのかということや、子供がいるのかということも不明です。
ただ公表していないだけでご家族がいらっしゃる可能性も充分に考えられます。
こちらもセブンルールの中でご家族について触れられるかもしれませんね。
あずきとこおりの評判は?
東京代々木にある堀尾美穂さんのお店「あずきとこおり」!
あっという間に大人気になったお店ですが、評判ってどうなんでしょうか?
代々木
あずきとこおり「いちごとめれんげ」
を注文。
初訪問。オープンしてまた数日のお店。
ネット予約しました。
ザクザクの焼きメレンゲが上と中にたっぷりで、美味しくて楽しいです🥰
苺にクリームもかかっているので、少し甘めに感じました🍓
他のメニューも気になるのでまた行きたいです✨ pic.twitter.com/1BITFB8vkF— ゆき🍧食べることに夢中人@相互フォロー (@yuuttyryusei) January 23, 2022
【代々木】国内トップクラスのフレンチ「フロリレージュ」で腕をふるった堀尾さん渾身のかき氷が食べられる「あずきとこおり」。まるでパフェのように幾重にも重ねられた氷の層は、一度食べたら感激するのだ。こちらはキャラメルオレンジとアマゾンカカオ🙌 二杯目用ミニかき氷もあるのだ pic.twitter.com/WlBMmfFi2D
— くりたろう ufu.へんしゅうちょー (@cretaro7373ufu) May 13, 2022
あずきとメレンゲ
インカのめざめ今日も新規開拓であずきとこおりさん。削りやシロップも去ることながらメレンゲや小豆&お餅、揚げたてのポテトチップなどのトッピング要素がそれぞれのかき氷にめちゃ合ってて最高した。他にも気になるメニューいっぱいだったのでまた行きたい😇 pic.twitter.com/oWw1t3jJjg
— つよぴ (@kakigoorisukipi) May 29, 2022
堀尾美穂さんの焼きかき氷の触感がザクザクしていて楽しいという意見や、一度食べたら観劇するといった声もありました!
かき氷に使用する氷にももちろんこだわっていて日光「松月氷室」の天然氷を使用しています。
さらにはトッピングに今まででは考えられなかったトリュフやふきのとう等を使用していることも話題性があって好まれていました^^
ちなみにかき氷以外のメニューだと…
- あずきのフレンチトースト(1,650円)
- 今日のスープ(550円)
も人気なんだそう!
今日のスープは特に二つ星レストランFlorilege仕込みなので本格的美味しいとのこと♪
かき氷と一緒にたのまれる方も多いみたいでSNSにもあがっていました。
あずきとこおりさんでかき氷😋
今日のこおり(ブラッドオレンジ)
オリジナルブレンドティー
今日のスープ(トマトの冷製スープ)
あずきと苺のフレンチトーストブラッドオレンジのかき氷、思わず声が出てしまうくらい美味しかった😋 pic.twitter.com/ydnQiOgtil
— BlackMicky (@BlackMicky0604) March 20, 2022
堀尾美穂(あずきとこおり)プロフィール
今夜11時オンエアの「#7RULES」は『あずきとこおり』店主 堀尾美穂 に密着🍧!二つ星の元フレンチパティシエが作り上げる、誰も作りえなかったかき氷。一流レストランで培った経験と譲れないこだわり、「かき氷でミシュランの星を取りたい」という強い思いと、彼女の「#セブンルール」とは? pic.twitter.com/9aUKhxc528
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) July 12, 2022
【プロフィール】
名前:堀尾美穂
読み方:ほりお・みほ
出身地:東京都足立区
誕生日:1988or1989年生まれ
年齢:33歳or34歳
※2022年時点
身長/体重:非公表
血液型:非公表
趣味/特技:お菓子作り
学歴:不明
家族構成:不明
職業:かき氷店店主、パティシエ
店舗:あずきとこおり
まとめ
以上【堀尾美穂(あずきとこおり)の経歴!年齢や旦那(夫)や子供の家族はいる?】としてお伝えしてきました。
あずきとこおり店主の堀尾美穂さんは元々パティシエとして腕を磨き、星付きレストランにてシェフパティシエとしても修業した経歴が活かされたお店を経営されていましたね!
あっという間に人気になるのも納得な今まで見たことのないかき氷メニューの数々でした。
お客様は「マジック」という言葉でも表現されていましたし、美味しくて声が出ちゃうとも!
これは一度食べてみたくなりますね^^
では最後までお読みいただき、ありがとうございました。